Otro de los campos que abarca EMPRO, es la formación.  A lo largo del año, siempre realizamos diferentes cursos para empleados. Tienen siempre una gran aceptación, y la mayoría de la gente que asiste por primera vez, suele repetir. Los hacemos fuera del horario comercial, en la sede de la asociación o en otras aulas prestadas, para lo cual colabora el ayuntamiento. Al finalizar los cursos, no sólo tenemos la satisfacción de que los alumnos han aprendido, sino que entre ellos surgen amistades y también nuevos clientes.
Además celebramos una cena donde entregamos los diplomas a todos los asistentes.